覚え書：「科学の扉　賞味期間を延ばせ　食品ロス減へ、製造方法を工夫」、『朝日新聞』2016年10月16日（日）付。

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- 科学の扉賞味期間を延ばせ食品ロス減へ、製造方法を工夫 2016年10月16日本来なら食べられるのに多くの食品が捨てられている。そうした「食品ロス」を減らそうと、食品メーカーは、製造方法の見直しや容器を改良するなど様々な工夫をこらし、賞味期間や…

覚え書：「伝えることから始めよう　［著］高田明　[文]森健（ジャーナリスト）」、『朝日新聞』2017年02月05日（日）付。

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- ビジネス伝えることから始めよう［著］高田明 [文]森健（ジャーナリスト） [掲載]2017年02月05日■目前の課題に向き合い、おもしろく高い声に高いテンション。通販ショップ「ジャパネットたかた」の創業者、高田明氏は長崎県の小さなカメラショップから…

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- ビジネスイノベーションはなぜ途絶えたか―科学立国日本の危機［著］山口栄一 [文]小林雅一（ジャーナリスト） [掲載]2017年01月22日■起業家精神育たぬ、制度設計の失敗かつて「科学立国」と呼ばれた日本の産業基盤が揺らいでいる。１９８０年代に栄えた…

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- ビジネスただめしを食べさせる食堂が今日も黒字の理由［著］小林せかい [文]勝見明（ジャーナリスト） [掲載]2017年01月08日 ■合理的で、心が引き込まれる仕組みメニューは日替わり定食１種だけ。店の手伝いをすると１食無料になる「まかない」、無料の…

日記

- 最後にもう一度、戦後デモクラシーの問題にたちかえって考えてみますと、敗戦後、日本は連合国に占領されましたが、占領軍は何をやってもよかったのではなく、ポツダム宣言の拘束を受けていました。その一三項目のうち、基本的に重要な点は二つあり、一つ…